비싼고기 필요없는 된장짜글이(그래도 맛있다)

원래는 된장말이밥 레시피인데 

내가 약간 변형해서 만든 건데 너무너무 맛있어서 

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된장에 필수인 멸치 다시물조차 필요하지 않은 초간단 레시피.

 

뚝배기는 밈뚝배기 (최고!)

 

 

1. 먼저 감자와 양파를 깍뚝썰기 한다. (작게 작게)

 

2. 뚝배기에 약간 기름을 두르고 대패삼겹살을 볶는다 + 후추 소금 간

 

3. 고기가 다 익어갈때 감자와 양파를 넣고 같이 볶아 준다.

 

4. 된장1스푼 + 고추장 반스푼을 넣고 볶아준다

 

5. 물은 1컵을 넣으니 재료들이 잠길정도가 되었는데 그정도 부어주면 된다.

 

6. 다진마늘 3알을 넣어서 감자가 푹 익게끔 끓여준다.

 

7. 마지막에 파를 넣고 좀 더 끓이면 끝.

 

 

보통 이정도 양이면 두끼에 나눠서 다 먹는데

너무 감칠맛이 돌아서 밥에 비벼먹었더니 그냥 순삭 해버렸다.

차돌박이 된장찌개?.. 보다 훨씬 나아서 자주 해먹게 될 것 같다.